Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Основной контент книги Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Учебное пособие для вузов
Text PDF

Book duration 84 pages

2024 year

0+

Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Учебное пособие для вузов

2-е издание, стереотипное
authors
и. а. лыкасова,
Т. В. Савостина
Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

$2.80

About the book

В учебном пособии представлены требования действующей нормативной документации к показателям качества и безопасности рыбы как пищевого продукта, описаны методы ее ветеринарно-санитарной экспертизы, включая определение органолептических, физико-химических, санитарно-гигиенических показателей, правила ее ветеринарно-санитарной оценки в зависимости от результатов исследований.

Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (уровень высшего образования бакалавриат, магистратура), специальности «Ветеринария» (уровень высшего образования специалитет). Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.

Log in, to rate the book and leave a review
Book А. С. Мижевикиной «Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Учебное пособие для вузов» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
10 August 2021
Writing date:
2024
Volume:
84 p.
ISBN:
978-5-507-47758-6
Total size:
941 КБ
Total number of pages:
84
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Комнатные ядовитые растения
В. В. Вандышев and others
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 3,9 на основе 8 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок