Общая технология отрасли
TextNot available in store
Mark as finished
Notify me when it becomes available:
How to read the book after purchase
- Size: 290 pp. 50 illustrations
- Genre: Animal husbandry, Meat production, Textbooks and teaching materials for universities
Book description
Учебное пособие содержит курс лекций и раздел приложений, включающих в себя технологические схемы по дисциплине «Общая технология отрасли».
Предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 26.03.03 «Технология мяса и мясных продуктов».
Detailed info
- Age restriction:
- 0+
- Date added to LitRes:
- 01 April 2016
- Date written:
- 2007
- Size:
- 290 pp. 50 illustrations
- Copyright:
- БИБКОМ
Общая технология отрасли by Н. Г. Догарева — ebook, download epub, txt, mobi, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorite.
Оставьте отзыв
Popular
For computers
For devices
File(s) sent to
Отзывы