Most popular first
Книга даёт понятия, о строении шоколадной массы. Открывает завесу, шоколадного поседения. Очень рекомендую для специалистов в области работы с шоколадом.
Книга даёт понятия, о строении шоколадной массы. Открывает завесу, шоколадного поседения. Очень рекомендую для специалистов в области работы с шоколадом.
Log in, to rate the book and leave a review
Genres and tags
Age restriction:
12+Release date on Litres:
10 October 2024Writing date:
2024Duration:
54 min. 13 sec. Narrator:
Copyright holder:
Автор
Reviews of the audiobook «Шоколад. Темперирование. Технология приготовления», 2 reviews