Quote from the book "Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды"
Элис Арндт ( Alice Arndt ) рекомендует добавлять нотки шоколада к таким острым блюдам из томатов, как чили кон карне, капоната, кетчуп или фрикадельки. Мексиканские повара рассматривают какао и темный шоколад как специи, а не только как ингредиенты кондитерских изделий.
$8.11
Genres and tags
Age restriction:
16+Release date on Litres:
28 November 2024Translation date:
2016Writing date:
2010Duration:
18 h. 44 min. 31 sec. ISBN:
978-5-04-215494-2Translator:
Narrator:
Copyright holder:
ЭксмоPart of the series "Легендарные кулинарные книги"
