Quote from the book "Как снизить сахар в крови: 100 рецептов блюд при диабете"

Бекон тонко нарежьте. Если вы хотите придать пикантности вашему блюду, то вместо обычного бекона можете использовать копченую грудинку. Разогрейте на плите сковороду. Выложите на нее бекон и обжаривайте его со всех сторон до хрустящей корочки. Не пережарьте, потому что обычно это происходит очень быстро. Масло в сковороду наливать не нужно, потому что бекон и так достаточно жирный.