Quote from the book "Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов"

В идеале, если вы хотите готовить из замороженного мяса, достаньте его из морозилки накануне дня готовки и переложите на нижнюю полку холодильника как минимум на 12 часов.