Нельзя, но можно
Audiobook with text versionaudiobook

Book duration 6 ч. 59 мин.

2019 year

18+

Other versions

1 book
Нельзя, но можно

Нельзя, но можно

История «АндерСона» в смыслах, рецептах и цифрах
$4.22

About the book

Это история о становлении и развитии российского бренда – сети кафе-кондитерских «АндерСон», рассказанная «снаружи» и «изнутри». В декабре 2009 года Анастасия Татулова арендовала маленький производственный цех и открыла на 150 квадратных метрах первое кафе в спальном районе Москвы. В 2018 году «АндерСон» – это сеть, которая насчитывает более 50 кафе в России, Белоруссии, Азербайджане, Казахстане и где работают более 1500 сотрудников, есть своя Фабрика счастья и уникальный бренд, который знают миллионы мам и детей. Известный журналист Евгения Пищикова провела с командой «АндерСона» полтора года, постигая ценности, смыслы, принципы и философию компании. Можно смело утверждать, что ключом к успеху «АндерСона» стала особая атмосфера или дух, – и благодаря книге вы сможете подсмотреть все секреты успеха этой сети и получить ответ на главный вопрос: как построить бизнес на атмосфере и масштабировать его? Книга состоит из двух частей. Первая – честный и увлекательный рассказ о том, как выглядит «АндерСон» с изнанки глазами журналиста. Вторая – рассказ от первого лица (самой Анастасии Татуловой) о сложностях на пути к предпринимательскому успеху и об ошибках, которые можно превратить в удачи. Для кого эта книга: -Для всех, кому интересен опыт становления крупного российского бренда. -Для предпринимателей, владельцев бизнеса и тех, кто только планирует открыть свое дело. -Для тех, кто хочет выстроить свою компанию на корпоративной культуре. -Для тех, кому интересен бизнес в индустрии гостеприимства. -Для тех, кто хочет масштабировать свой бизнес. -Для тех, кто знает и любит «АндерСон». Об авторах Евгения Пищикова – известный журналист и писатель, работала социальным очеркистом и обозревателем в «Российской газете», «Общей газете», «Московских новостях», «Русском телеграфе», «Известиях», «Новой газете», журналах «Большой город», «Новый очевидец», «Крокодил», «Русская жизнь». Сотрудничала с изданиями Colta, «Афиша», «Театр». Евгения – один из преподавателей школы «Хороший текст» и автор книги «Пятиэтажная Россия». Анастасия Татулова – основатель и владелец компании «АндерСон», мама двоих сыновей. В 2014 году вошла в топ-250 лучших генеральных директоров России. Единственная женщина – владелец сетевого российского предприятия индустрии гостеприимства. Член Федерации рестораторов и отельеров. Возглавляет комитет по женскому предпринимательству московского отделения «Опора России». Обладатель премии «Деловые женщины» Ernst&Young «Женщина-предприниматель года – 2015», а также премии СКОЛКОВО в номинации «Предприниматель года – 2016». В 2018 году стала доверенным лицом мэра Москвы Сергея Собянина, амбассадор бизнес-школы «Сколково». Дмитрий Соколов-Митрич – известный журналист и предприниматель. За двадцать пять лет в профессии приобрел репутацию одного из лучших репортеров страны, работал в «Общей газете», «Известиях», создавал журнал «Русский репортер», в котором семь лет работал заместителем главного редактора. Объездил весь мир, стал свидетелем самых драматичных событий последних десятилетий. Автор десяти книг, в том числе бестселлеров «Яндекс.Книга» и «Реальный репортер». Член Общественной палаты третьего созыва. Обладатель высшей журналистской награды России «Золотое перо». В 40 лет открыл Лабораторию «Однажды» – фабрику историй, которые помогают управлять бизнесом.

User35301-17

Прекрасная книга для собственников. Подчерпнул несколько интересных идей по организации работы и логике принятия решений, а также парочку совсем небольших, но полезных фишек

Очень интересно изложенная история Андерсона и его правил, а так же раскрывается сама личность ее владельца с новой стороны.

Olgassmirnova

Книга понравилась. И по форме написана хорошо. Авторы сделали домашнее задание на «пятёрку», стараюсь проникнуть в суть кафе. Книга заражает их очарованностью Андерсоном. Раньше относилась к сети позитивно, но после (даже во время) прочтения захотелось зайти туда, попить вкусный чай и позаботиться фисташковым рулетом. И пирожками с уткой, само собой) Отдельно отмечу, что и после описания, насколько в Андерсон заботятся о качестве продукта и чистоте, теперь я навеки ваша


Очень понравилось, что есть взгляд со стороны многих сотрудников, со стороны разных отделов и направлений в компании. Есть моменты, в которых не хватило конкретики. Например, пишут, что жёсткая система контроля, но дальше подробностей не раскрывают. Описывают только то, что осматриваются видео с камер видеозаписи при жалобах.


Однозначно стоит читать, если хотите узнать больше про организацию бизнеса в индустрии питания и детских мероприятий. Причём, реальную историю, как это было.


Очень украшает книгу глава, написанная основательницей Андерсона Анастасией Татуловой. Это просто кладезь и конкретных советов, и в целом угла зрения, процесса мышления. Кстати, очень порадовало, что во многих вопросах точка зрения на мою похожа. И это прямо вдохновляет и греет). Жаль только, что в аудиоверсии нет списка книг, рекомендованных Анастасией.


В целом, читать точно стоит. Время за чтением этой книги не пройдёт впустую.

Слушатель

Опыт успеха всегда вдохновляет. И это известно ещё со времени «финансиста» Теодора Драйзера. Описание успеха в любой области позволяет читающему поверить в свои силы, понять, что все получится. Ведь именно этим занимается коучи на своих очень дорогих курсах. Приходят и рассказывают историю успеха. А также дают свое понимание причины этого успеха.

Leave a review

Log in, to rate the book and leave a review
Audiobook Дмитрия Соколова-Митрича, Евгении Пищиковой et al. «Нельзя, но можно» — download in MP3 or listen online.
Age restriction:
18+
Release date on Litres:
17 July 2020
Writing date:
2019
Duration:
6 ч. 59 мин. 21 сек.
ISBN:
978-91-7989-538-9
Copyright holder:
Эвербук
Download format:
m4b, mp3, zip

People listen to this with this book

Other books by the author

1x