Quote from the book "Еда для энергии. Как победить усталость, зарядить свой мозг и быть активным целый день"

• Диеты, более богатые углеводами, обычно уменьшают количество глубокого сна в пользу быстрого, а также снижают время, необходимое, чтобы заснуть. • Диеты, богатые белком, уменьшают вероятность ночных пробуждений. • Углеводы, употребленные за час до сна, ухудшают качество сна – в отличие от тех же углеводов, употребленных за четыре часа до сна. • Отказ от ужина или более ранние приемы пищи не оказывают негативного влияния на сон.