Book duration 6 h. 29 min.
2020 year
12+
Что и когда есть. Как найти золотую середину между голодом и перееданием
About the book
Наша жизнь – это не спринт «похудеть до лета», а марафон «быть здоровым и энергичным долгие годы и предотвратить раннее старение». В питании важно придерживаться золотой середины, учитывать научные советы, традиционные практики и личные особенности. Никто не знает нас лучше, чем мы сами. Если к этому знанию прибавить понимание базовых процессов, это поможет принимать правильные и здоровые решения.
Книга Андрея Беловешкина, врача, к. м. н., преподавателя, – это свод гибких правил, каждое из которых можно применять отдельно. Правила режима питания, выбора продуктов, а также психологии питания дают ответы на самые важные вопросы – когда есть? что есть? и как есть?
Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.
Other versions of the book
Reviews, 14 reviews14
Сначала эту книгу взяла в библиотеке, а потом купила себе, потому что она настолько ценна с точки зрения рекомендаций и советов. Хочу приучить себя к новому распорядку приёма пищи, буду слушать ещё не один раз и внедрять поэтапно. Лучшая из книг по питанию.
очень крутая книга! все написано очень простым языком и понятно. тем кто решил худеть или выбрать правильное питание настоятельно рекомендую
Очень полезно. Увлекательная подача. Рацион изменился с первых страниц. И начались сдвиги в других областях. Спасибо, что делаете жизнь лучше! Обязательно прочту вторую книгу
Так много полезного, по ходу чтения книги уже меняла свои пищевые привычки. Осознанно есть – это прекрасно!!! Спасибо, Андрей Беловешкин:)
первая половина книги просто спасение для человека, у которого утрачен режим питания. очень интересная подача. спасибо Андрею Беловежкину за книгу. послушал аудио, но есть и бумажный вариант
Увеличение частоты питания даже до 9–10 раз в день при общем одинаковом количестве калорий никак не помогает худеть. Если вы склонны переедать, то при 5–6-разовом питании вы будете съедать заметно больше пищи, чем при 3-разовом.
Правило 1. Чистые промежутки Чистый промежуток – это полное отсутствие калорий в любом виде между приемами пищи, включая перекусы, «жидкие» калории (кофе, чай, молоко, сок) и т. п. Здоровое пищевое поведение подразумевает, что мы заняты другими вопросами в промежутках между приемами пищи: мы не перекусываем, не говорим о еде, не читаем рецепты и не смотрим кулинарные шоу. Сейчас многие проблемы со здоровьем и питанием возникают именно из-за привычки постоянно перекусывать, причем многие люди недооценивают ее важность.
Исследования показали, что такая диета предотвращает появление нарушений обмена веществ, включая диабет второго типа, печеночный стеатоз (из…
Отсутствие завтрака приводит к нарушению насыщения и сниженному контролю голода в течение всего дня. Ученые установили, что молодые люди, пропускающие завтрак, съедают на 40 % больше сладостей в течение дня.
Идеальный порядок блюд: салат с зеленью и овощами (можно с оливковым маслом), затем белковая пища, и только после – более плотные углеводы либо фрукты. Такая последовательность блюд дает лучший гликемический контроль.