Основной контент книги Миф о плохой еде, который будет развенчан!
Audio
audiobook

Book duration 8 h. 48 min.

2017 year

18+

Миф о плохой еде, который будет развенчан!

$3.31

About the book

Сегодня, когда тема здорового питания столь популярна, а информация о продуктах разнообразна и зачастую противоречива, книга Аарона Кэрролла «Миф о плохой еде» станет для вас надежным проводником на пути к рациональному выбору того, что можно включать в свое повседневное меню. Автор рассматривает наиболее спорные продукты и пищевые добавки, которые не раз клеймились как «чрезвычайно вредные», – такие как сливочное масло, яйца, кофе, алкоголь, глютен, глютамат натрия, – и доказывает, что они не просто безопасны, но и зачастую необходимы для поддержания здоровья. Однако основная ценность книги даже не в этом, а в том, что автор дает читателю инструментарий для самостоятельной оценки сведений о продуктах и элементах питания. Умение правильно воспринимать информацию и ее научную значимость, отличать объективные данные от популистской агитации – это действительно замечательный инструмент, причем не только при выборе здорового рациона. Наконец, эта книга подарит вам возможность без угрызений совести наслаждаться любимыми, хотя и заклейменными как «вредные», продуктами, получая удовольствие от еды и от жизни.

See all reviews

Интересная и полезная и актуальная книга в наше время, учит слепо не доверять рекламе, а опираться лишь на доказанные факты

Годнота. Интересно, полезно, информативно, понятно. И главное - этому я действительно верю. Автор опирается на исследования которые действительно проводились, а не на "мнение" своей левой пятки.

Людям, которые действительно хотят разобраться, а не потрафить очередной уже подхваченной и сформированной в их голове пищевой истерии - можно смело рекомендовать.

Развенчали очень много мифов. Оказывается, я и сама верила в некоторые из них.

В общем, если хочется реально разбираться в результатах исследований, нужно читать первоисточники и разбираться в дизайне этих самых исследований.

Log in, to rate the book and leave a review
Audiobook Аарона Кэрролла «Миф о плохой еде, который будет развенчан!» — download in MP3 or listen online.
Age restriction:
18+
Release date on Litres:
22 August 2021
Translation date:
2020
Writing date:
2017
Duration:
8 h. 48 min. 10 sec.
ISBN:
978-5-04-157711-7
Copyright holder:
Эксмо
Download format:
1x