Дмитрий Мельников о карьерном пути от бармена до управляющего. Гостиничный бизнес, маркетинг и люди.

Валентина А. Осокина, развивает гостиничные бренды и маркетинговые коммуникации с 2008 г. Реализовала масштабные проекты в России, Марокко, Болгарии, Вьетнаме, на Мальдивах. Применяет опыт работы в таких top-luxury сетях как Six Senses, Soneva, Kempinski. Обучает органическому продвижению и усиливает стратегии продаж и маркетинга для объектов размещения.

Дмитрий Мельников, более 20 лет в индустрии гостеприимства; прошел путь от помощника бармена до генерального директора сети отелей WONE HOTELS (ex. Sokos Hotels) (в течение двух лет являлся генеральным директором курорта Игора, входящего в группу компаний АКБ «Россия», крупнейший курорт СЗФО). Имеется опыт открытия отелей с момента проектирования, запуск многофункциональных комплексов, опыт успешного ребрендинга существующих отелей; эксперт всероссийского конкурса Мастера Гостеприимства, амбассадор Общероссийского Союза Индустрии Гостеприимства (ОСИГ).

00:00 Знакомство с Дмитрием

5:38 Кто такой Дмитрий Мельников и открытие нового пятизвездочного отеля

05:39 Открытие отеля и подбор команды

09:25 Как работает кросс-тренинг

11:18 Структура отдела продаж и маркетинга

17:20 Маркетинг и стратегическое развитие

22:58 Создание команды и атмосферы в отеле

24:50 Кадровый голод и проблемы индустрии

27:42 Функционал маркетолога и построение коммуникации с аудиторией

35:12 Организационная структура отеля

38:58 Маркетинг и продажи

41:40 Зарплаты и аутсорсинг

48:03 Управление репутацией и работа с обратной связью

53:22 Работа с отзывами и клиентоцентричность

55:40 Гостеприимство и любовь к гостям и сотрудникам

Ваши подписки, лайки, репосты, комментарии важны, потому что помогут делиться возможностями гостиничной индустрии и историями вдохновляющих лидеров.

Присоединяйтесь. И давайте рассказывать больше ГОСТЕПРИИМНЫХ ИСТОРИЙ.

#гостиничныйбизнес #отельер #внутреннийтуризм #отельныйбизнес #туристическийбизнес #продвижениегостиниц #путешествия #отели #отдых #ГостеприимныеИстории #мыработаемсотелями