Владелец винодельни

Винодел это на всю жизнь? Как открыть семейную винодельню? Нужно ли иметь высшее образование по специальности гостинично-ресторанного бизнеса? В новом впуске поговорили с Инной Нестеровой — владельцем гостиничного комплекса, семейной винодельни и ресторана — о том, почему за последние годы появилось большое количество виноделен. Выяснили, где приобретать виноград. А еще узнали, что такое автохтонный сорт и сколько людей нужно, чтобы производить вино. Команда: Ведущий, редактор, звукорежиссёр — Арсений Ростов; Продюсер — Виктория Витославская.