Tori Ramen

Вместе с создателем краснодарского бистро Tori Ramen Олегом Сычевым обсуждаем рынок паназиатской кухни: её историю в России, тренды и точки роста. Гастрономическое исследование в рабочих районах Токио и апгрейд продукта под российские реалии. Строительство бренда без маркетинга и новаторский подход к меню. Важность трафика и проблемы доставки. Этот выпуск посвящаем Tori Ramen — уже культовому бистро из Краснодара. МТС Банк – надежный банк для предпринимателей. Откройте бизнес-карту с кэшбэком до 600 000 р в год и масштабируйте свой бизнес: https://clck.ru/33MDty Команда: Ведущий — Дмитрий Чернов; Редактор — Данил Махов; Продюсер — Александра Ярыш; Звукорежиссёр — Константин Кузов.