Основной контент книги В чем суть профессии шеф-повара?
Podcast
Episode duration 36 min.
2022 year
В чем суть профессии шеф-повара?
author
Михаил Гуревич
About the podcast
Может ли шеф-повар зарабатывать миллион рублей в месяц? Влияют ли мишленовские звезды на доходы ресторана? И о чем мечтает ресторатор? Об этом обозреватель “Ъ FM” Михаил Гуревич и управляющий партнер Odgers Berndtson Роман Тышковскийи побеседовали с ресторатором и бренд-шефом Уиллиамом Ламберти.
Last update:
11 February 2022
Log in, to rate the book and leave a review
Age restriction:
0+Release date on Litres:
11 February 2022Writing date:
11 February 2022Duration:
36 min. 56 sec. Publisher: