Episode duration 02 min.
2022 year
Про кровяную колбасу
About the podcast
Собираю заявки на завтра на кровяную колбаску с пылу жару, состав: кровь свиная, гречка, сало, чесночек....
1кг- 700 рублей,
*ДОСТАВКА*
89146214823
В Телеграме камчатском прочел. Я никогда не ел кровяную колбасу. От сала у меня печень отваливается.
Про колбасу у Гашека написано.
Юрайда открыл духовку и достал оттуда одну кровяную колбаску.
- Жри, Балоун, - сказал он ласково, - жри, пока не лопнешь, подавись, обжора.
У Балоуна на глазах выступили слезы.
- Дома, когда мы кололи свинью, - жалобно рассказывал он, пожирая маленькую кровяную колбаску, - я сперва съедал кусок буженины, все рыло, сердце, ухо, кусок печенки, почки, селезенку, кусок бока, язык, а потом... - И тихим голосом, как бы рассказывая сказку, прибавил: - А потом шли ливерные колбаски, шесть, десять штучек, пузатые кровяные колбаски, крупяные и сухарные, так что не знаешь, с чего начать: то ли с сухарной, то ли с крупяной. Все тает во рту, все вкусно пахнет, и жрешь, жрешь...
- Я думаю, - продолжал Балоун, - пуля-то меня пощадит, но вот голод доконает, и никогда в жизни я больше не увижу такого противня кровяного фарша, какой я видывал дома. Вот студень я не так любил, он только трясется, и никакого от него толку. Жена, та, наоборот, готова была умереть из-за студня. А мне на этот студень и куска уха было жалко, я все хотел сам сожрать и так, как мне было больше всего по вкусу. Не ценил я этого, всех этих прелестей, всего этого благополучия. Как-то раз у тестя, жившего на содержании детей, я выспорил свинью, зарезал ее и сожрал всю один, а ему, бедному старику, пожалел послать даже маленький гостинец. Он мне потом напророчил, что я подохну с голоду, оттого что нечего мне будет есть.
- Так, видно, оно и есть, - сказал Швейк, у которого сегодня сами собой с языка срывались рифмы.
Повар Юрайда, только что пожалевший Балоуна, потерял всякое к нему сочувствие, так как Балоун быстро подкрался к плите, вытащил из кармана целую краюху хлеба и попытался макнуть ее в соус, в котором на большом противне лежала груда жареной свинины.
Юрайда так сильно ударил его по руке, что краюха упала в соус, подобно тому как пловец прыгает с мостков в реку.
И, не давая Балоуну вытащить этот лакомый кусок из противня, Юрайда схватил и выбросил обжору за дверь.
Удрученный Балоун уже в окно увидел, как Юрайда вилкой достал его краюху, которая вся пропиталась соусом так, что стала совершенно коричневой, прибавил к ней срезанный с самого верха жаркого кусок мяса и подал все это Швейку со словами:
- Ешьте, мой скромный друг!