Что делает бренд заметным? Антон Балыклов и лимонады lapochka

Антон Балыклов родился в Аше — городе металлургов в Челябинской области. Его отец построил там пивоварню и хотел варить традиционное чешское пиво, но сейчас почти все производство занято лимонадами lapochka. Как так вышло? Зачем пивовару с Урала продукт с таким нежным названием? И как создать бренд, который запомнят?