Бургеры - фаст-фуд или высокая кухня

Вместе с заместителем главного редактора журнала 'Гастроном' Анной Куклиной и нашими гостями - Антоном Ковальковый и Евгенией Голомуз - поговорили о том, как булка и котлета превратились в гастрономическую икону ХХ века – бургер.
Игорь Ружейников попробовал несколько видов бургеров в прямом эфире.