"Аромат кофе отлично дополняет вкус помидора"

В ресторане DOME обновилось меню. В новых предложениях — гастрономические изыски шеф-повара Андрея Рывкина совместно с коллегой — шеф-поваром антверпенского ресторана Жюльеном Бюрла. Комбинации из сезонных продуктов оказались на удивление неожиданными, отмечает Дарья Цивина.