Аргументы и Факты

Баклажаны - настоящая губка для масла. Когда жаришь их на сковороде, приходится то и дело его подливать. Но жарить на большом количестве масла - вредно, часто появляется изжога, вздутие, дискомфорт. Как же сделать вкусные баклажаны и не вылить в них полбутылки масла? Рассказывает Мария Тихменева.

Большинство современников не видело в Лермонтове настоящего таланта. Стихи тогда писали все, и даже убийца поэта Николай Мартынов слагал гладкие и техничные вирши. Многие считали, что тогда был убит не поэт, а всего лишь злой насмешник. Рассказывает Константин Кудряшов.

Благодаря селекционеру Маине Каньшиной была открыта новая страница в истории выращивания черешни в России. Ученый доказала возможность культивирования этой нежной культуры далеко за пределами традиционных зон и создала свыше десятка зимоустойчивых сортов южной ягоды. Рассказывает Ольга Сапрыкина.

Свинцовая пластинка размером с ладонь пролежала в земле почти 1800 лет. Её нашли в голландском Херлене и расшифровали то, что на ней написано. Оказалось, что это магический артефакт, содержащий проклятия.

Обычно такие находки не вызывают удивления. Таблички с проклятиями археологи находят десятками по всей Европе. Но та, которую обнаружили в Нидерландах, оказалась не совсем обычной. Рассказывает Дмитрий Писаренко.

Сделать пышные, мягкие, вкусные пирожки с фруктовыми или овощными начинками не слишком сложно, надо только знать несколько важных секретов. Делится Мария Тихменева.

Окружение первого царя новой династии сделало ставку не на «сильную руку», не на репрессии, кровь и завинчивание гаек, а на союз с народом. Во всяком случае, с наиболее активной и сильной его частью. Рассказывает Константин Кудряшов.

Вилочковая железа долгие годы считалась органом, который нужен только детям. Взрослым она якобы ни к чему — бесполезна, как, к примеру, и аппендикс.

Однако исследование учёных из Гарвардского университета перевернуло это представление. Оказывается, вилочковая железа очень важна, а её удаление повышает риск развития рака и смерти от разных заболеваний. 

Рассказывает Дмитрий Писаренко.

Три женщины, две страны, миллионы в недвижимости и ни рубля на счетах. Как сатирик поделил состояние и почему все сбережения ушли на лечение? Рассказывает Екатерина Скрижалина

Их не едят черви, на них не живут насекомые. Лисички — самый загадочный гриб нашего леса, очень ароматный и красивый. Нет ничего лучше, чем приготовить упругие жареные лисички с ароматной картошкой. Или просто добавить жареные грибы к пицце. Как правильно поджарить лисички, рассказывает Мария Тихменева.

В начале она стала главным открытием, но ушла от славы. Как Ульянов спас её карьеру, почему она отказалась от миллионов и выбрала театр. История актрисы, которая не стала звездой. Рассказывает Екатерина Скрижалина.