Винные истории. Эпизод 20. История появления французской системы АОС

Сегодня мы поговорим о знаменитой французской системе АОС, которая легла в основу многих европейских классификаций вина. Вы узнаете:

Что это за система, и как она работает
Какие были предпосылки к ее созданию
Как французы выпрашивали у власти законы о контроле качества вина
И какое влияние АОС оказала на виноделие во Франции и в мире