«Атлас Гурмана» о сырных конкурсах

Состязания на лучших в отрасли популярны во многих гастрономических нишах. Мастера сырного дела не исключение. Для них признание коллег и потребителей престижно и коммерчески выгодно. Франция – безусловная законодательница сырных традиций, отраслевой конкурс там можно сравнить со всемирной олимпиадой. Могут ли попасть туда российские сыроделы? Что для этого нужно и на чью поддержку можно рассчитывать?

Гость программы: Финалист Чемпионата мира среди фромажеров во Франции, российский сыродел Алексей Андреев