Go to content
ENG
Catalog
Light reading
Fantasy
Detective stories
Action, thriller literature
Science fiction
Romance novels
All 12
Serious reading
Contemporary prose
Classical literature
Serious about history
Biographies and memoirs
Poems, poetry
All 6
History
Popular history
Travel books
Biographies and memoirs
Historical detective stories
Historical literature
All 12
Business books
Personal effectiveness
Management
Popular business
Foreign business literature
Time management
All 31
Knowledge and skills
Self-development / personal growth
Popular science literature
Educational and scientific literature
Business books
Life stories
All 12
Psychology, motivation
Psychology books
Self-development / personal growth
Religion and spiritual literature
Biographies and memoirs
Life stories
All 7
Sports, health, beauty
Medicine and health
Sports
Sex / sex guides
Beauty
Hobbies, leisure
Yoga
Cooking
Hobbies / interests
Fine arts
Handicrafts and crafts
All 19
Home, country house
Cooking
Hobbies / interests
Household
Handicrafts and crafts
Pets
All 16
Children's books
Foreign children's books
Fairy tales
Books for children
Books for preschoolers
Books for teenagers
All 15
For parents
Parenting
Child psychology
Children's books
Children's health
Journalism and periodicals
Journalistic literature
Periodicals
Podcasts
Вебтуны
Exclusives
Drafts
Free books
All 142 genres
Find
Saved
Cart
My books
Log in
Promo code
New releases
Popular
Audiobooks
More
Mobile applications
Books
Self-development, personal growth
Жанна Анатольевна Орлова
📚
Шоколад. Темперирование. Технология приготовления. Причины дефектов
Similar books
Books similar to «Шоколад. Темперирование. Технология приготовления. Причины дефектов», Жанна Анатольевна Орлова
Share
Самое лучшее – на десерт!
А. И. Воскресенская
in Russian
Text PDF
PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 18 оценок
4,7
18
$8.91
Exclusive
Французская выпечка: круассаны, багеты, тарты и другие классические рецепты
Романова Алексеевна Виктория
in Russian
Text
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
5
2
$0.64
Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусы
Валери Друэ and others
Translation by Александра Ратай
in Russian
Text
Средний рейтинг 4,8 на основе 5 оценок
4,8
5
$3.56
Доброе утро! 50 растительных завтраков, которые ждешь с вечера
Наталья Туманова
in Russian
Text PDF
PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 31 оценок
4,4
31
$5.34
Муссовые торты. Легче легкого!
Анна Аксёнова
in Russian
Text PDF
PDF
Средний рейтинг 3,7 на основе 10 оценок
3,7
10
$10.56
Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты
Валери Друэ and others
Translation by Ольга Лифинцева
in Russian
Text
Средний рейтинг 5 на основе 7 оценок
5
7
$3.56
Будет меренговый рулет
Евгения Викторовна Бурова
in Russian
Text
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
1
1
$6.24
PRO десерты
Анастасия Залевская
in Russian
Text PDF
PDF
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
5
5
$8.91
Сладкая книга
Екатерина Полякова
in Russian
Text
Средний рейтинг 4,8 на основе 14 оценок
4,8
14
$6.22
Из того же теста. Универсальные проверенные рецепты теста на все случаи жизни
Наталья Сатаева
in Russian
Text PDF
PDF
Средний рейтинг 5 на основе 7 оценок
5
7
$7.26
Торты, пирожные
in Russian
Text PDF
PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
5
1
$0.89
Шоколандия. Секреты шоколада и лучшие рецепты для домашней кухни
Виктория Финаз
Translation by Мария Михнова
in Russian
Text PDF
PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 3 оценок
4,7
3
$5.20
Exclusive
Его величество Трюфель!
Анастасия Титова
in Russian
Text
Средний рейтинг 4,8 на основе 6 оценок
4,8
6
$6.24
Журнал Saveurs №01-02/2015
Burda Publishing
in Russian
Text PDF
PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
5
3
$1.13
50 рецептов. Торты и пирожные по ГОСТу
in Russian
Text PDF
PDF
Средний рейтинг 4,1 на основе 35 оценок
4,1
35
$1.26
Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы
in Russian
Text PDF
PDF
Средний рейтинг 2,7 на основе 3 оценок
2,7
3
$14.02
Классические торты и пирожные
Александр Селезнев
in Russian
Text PDF
PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 29 оценок
4,3
29
$4.07
Итальянская кухня: Вкус и традиции
Вячеслав Пигарев
in Russian
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
5
1
$2.54
Дастархан – вкусные рецепты
Асель Есенаманова
in Russian
Text PDF
PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 7 оценок
4,3
7
$8.65
7 дней: готовим вкусно и просто. Первые блюда, закуски, бутерброды
Анастасия Скрипкина
in Russian
Text PDF
PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 8 оценок
4,9
8
$4.83
Китайская кухня шаг за шагом
in Russian
Text PDF
PDF
Средний рейтинг 4,2 на основе 6 оценок
4,2
6
$1.91
Большая книга мясных деликатесов. Традиционные рецепты знаменитых блюд
Мари Каффарель
Translation by Екатерина Самусенко
in Russian
Text PDF
PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
5
1
$7.63
Выпечка из слоеного теста
Анастасия Кривцова
in Russian
Text
Средний рейтинг 4,7 на основе 7 оценок
4,7
7
$5.08
Учимся готовить в мультиварке
in Russian
Text PDF
PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 12 оценок
4,6
12
$2.41
Show more
Back
1
2
...
42
Forward