Books similar to «Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы», З. В. Василенко📚

Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач Танзиля Рафаиловна Любецкая and others

in Russian

$3.50

Биология. 10 – 11 класс. Базовый уровень Владимир Борисович Захаров and others

in Russian

$7.73

Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль Юлия Яблокова and others

in Russian

Text

$25.28

ОГЭ. Химия в таблицах и схемах. 8-9 классы Е. В. Савинкина and others

in Russian

$1.67

1000 алкогольных напитков и коктейлей Ольга Бортник

in Russian

$3.65

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Анна Тимофеевна Васюкова and others

in Russian

$4.90

Проектирование объектов общественного питания З. В. Василенко and others

in Russian

$2.18

Калькуляция и бухгалтерский учёт в общественном питании. Учебно-практическое пособие Ирина Самулевич

in Russian

Text

$10.67

Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП Константин Кривошонок

in Russian

$19.66

Проектирование предприятий питания О. Я. Кольман and others

in Russian

$2.18

Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей Виктория Карпухина

in Russian

Text

$6.31

Шедевры миксологии из 111 коктейльных рецептов на все сезоны, с алкоголем и без алкоголя, от смелых экспериментов до модной классики София Мари Джонсон

in Russian

Text

$2.79

У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство Адам Роджерс Перевод Ольга Лобачева

in Russian

Text

$7.71

ОГЭ. Химия. Большой сборник тематических заданий для подготовки к основному государственному экзамену А. С. Корощенко and others

in Russian

$3.08

Кухня СССР. Заготовки в холодильник Валентина Михайловна Ильянкова and others

in Russian

Text

$2.79

Национальные кухни Вильям Похлёбкин

in Russian

$4.90

Лекция 1. «Илья Муромец: богатырь со сложным характером», лекторий «Русские былины»Александра Баркова Читает Александра Баркова

in Russian

Audio

$4.20

Правила пользования Сборником рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Руководство Ирина Алексеевна Самулевич

in Russian

Text

$5.06

Охрана труда. Суровая и беспощадная Александра Сергеевна Сорокина

in Russian

Text

$1.53

Все, что надо знать, чтобы стать кондитером. 100 ответов, советов и схем, чтобы преодолеть все трудности с выпечкой Марин Герна Перевод Мария Пшеничникова

in Russian

$8.55

Кулинарная география. 90 лучших семейных ужинов со всех концов света Ирина Чадеева

in Russian

$12.34

Мировая кухня. Карманная книга рецептов

in Russian

$8.69

Кондитерское искусство. От новичка до мастера Инна Сапегина

in Russian

$9.82

Кухня СССР. Консервирование. Заготовки. Полуфабрикаты Валентина Михайловна Ильянкова and others

in Russian

Text

$2.79