Read only on Litres

This book cannot be downloaded as a file but can be read in our app or online on the website.

Основной контент книги Инновационные технологии, процессы и оборудование для убоя животных на мясокомбинатах, мясохладобойнях и переработки побочного сырья 2-е изд.
Text PDF

Volume 170 pages

2019 year

0+

Инновационные технологии, процессы и оборудование для убоя животных на мясокомбинатах, мясохладобойнях и переработки побочного сырья 2-е изд.

Read only on Litres

This book cannot be downloaded as a file but can be read in our app or online on the website.

$8.54

About the book

Проанализировано современное состояние мясоперерабатывающей промышленности России. Рассмотрены инновационные тенденции в развитии технологий и оборудования для убоя и первичной переработки скота и птицы, в том числе ресурсосберегающие технологии переработки побочного сырья. Представлены контактные данные ведущих зарубежных и отечественных компаний-разработчиков и изготовителей оборудования для этого сектора мясной промышленности. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначена для работников мясоперерабатывающих предприятий, изготовителей оборудования, а также преподавателей и студентов вузов.

Log in, to rate the book and leave a review
Инновационные технологии, процессы и оборудование для убоя животных на мясокомбинатах, мясохладобойнях и переработки побочного сырья 2-е изд. book by Вячеслава Филипповича Федоренко, Николая Петровича Мишурова et al. – read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
04 July 2019
Writing date:
2019
Volume:
170 p.
ISBN:
9785534114614
Total size:
3.6 МБ
Total number of pages:
170
Copyright Holder::
ЮРАЙТ
Text
Средний рейтинг 5 на основе 233 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1118 оценок
Draft
Средний рейтинг 4,6 на основе 40 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,8 на основе 30 оценок
Text
Средний рейтинг 4,8 на основе 52 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 1152 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 208 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,6 на основе 104 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 191 оценок
Draft, audio format available
Средний рейтинг 4,6 на основе 25 оценок