Книга достойна всяческих похвал.Великолепна по содержанию,написана простым,доступным языком.Тема затронутая автором очень актуальна в наши дни,так как сахарным диабетом страдают миллионы людей и многие из них совершенно не представляют как правильно лечиться,как поддерживать, и с помощью чего,организм что-бы не допустить дальнейшего развития этого страшного недуга.Автор попытался донести до нас все необходимое ,что нужно знать прежде всего на начальных стадиях заболевания,он прав,потому-что зачастую именно потерянное время в назначении курса лечения играет определяющую роль в судьбе больного.В общем эта книга своеобразная мини-школа диабетика,где масса полезных советов и рекомендаций ,а присутствие в названии слова «кулинария»-это одна лишь из составляющих ее содержания.
Книга хорошая, полезная, с информацией о сахарном диабете, множество рецептов, но не все так просто. Все рецепты соответствуют лечебной диете стол №9, которая предназначена для пациентов с инсулинозависимым сахарным диабетом, когда разрешается 300 гр углеводов в сутки. При сахарном диабете 2 типа, количество разрешенных углеводов в сутки значительно меньше, поэтому используя рецепты, необходимо учитывать количество углеводов в соответствии с ограничениями лечащего врача-эндокринолога.
Очень интересная и нужная книга.
К сожалению у нас очень много книг о основах диабета, большинство из них повторяют друг друга и бесполезны.
А таких книг которые дают практические советы и реально нужны диабетику ежедневно слишком мало.
Спасибо автору за его труд
Reviews of the book «Кулинарная книга диабетика», 3 reviews