Основной контент книги «Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов
Text

Book duration 311 pages

18+

«Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов

$6.06

About the book

«Barbook» by Vall Kay — сборник рецептов коктейлей и напитков для профессионального, корпоративного и домашнего бара. Более 2 500 оригинальных рецептов: — Более 200 рецептов «MARTINI» и «WINE/CHAMPAGFNE cocktails»; — Более 160 рецептов приготовления КОФЕ и Coffee Cocktails; — Алкогольные и безалкогольные напитки; Примечание: Все рецепты опубликованы на английском языке, тем самым сохраняя оригинальность самих рецептов. ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ И ПРОФЕССИОНАЛОВ!

See all reviews

Ознакомившись с предложенными рецептами, очень мало предложено вариантов безалкогольных напитков в книге. Все рецепты расположены в алфавитном порядке, что является плюсом. Иногда замечаются повторяющиеся рецепты, но с другим названием. Есть коктейли, которые предложены в разных вариантах приготовления, что является плюсом.

Обратите внимание, автор указал, что рецепты в книге расписаны на английском языке!!!

Из минусов для себя , малый ассортимент предложен безалкогольных напитков.

Александр Красиков, Благодарю вас за объективное рассуждение о сборнике! Для более комфортной навигации, было принято решение разделить сборник дополнительно на сборники: кофе и кофе-напитков / шампанских и винных коктейлей.

Касательно безалкогольных напитков, Вы правы - несовсем большой выбор, скорее потому, что формировался сборник еще во времена не активной популяции безалкогольных напитков и правильного питания!?

шикарный сборник и для бизнеса и для домашнего бара...причем как и для мужского, так и думаю для женского восприятия...для разных мероприятий и ведения бизнеса...

Английская версия рецептов позволяет придерживаться оригинальности рецептов, что важно.

Использую руководство в бизнесе...что позволя5т постоянно дополнять меню бара и тем самым снизить издержки и потери...

Log in, to rate the book and leave a review
««Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов» — download the book in fb2, txt, epub, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
18+
Release date on Litres:
19 June 2019
Volume:
311 p. 2 illustrations
ISBN:
9785449695505
Download format:
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 3 на основе 2 оценок
Text
Средний рейтинг 3,8 на основе 5 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок