This book cannot be downloaded as a file but can be read in our app or online on the website.
Volume 161 pages
2021 year
0+
Теоретические основы товароведения еПриложение: Тесты. (СПО). Учебник.
This book cannot be downloaded as a file but can be read in our app or online on the website.
About the book
Даны основы товароведения и экспертизы потребительских товаров. Значительное внимание уделяется характеристике потребительских свойств, классификации, кодированию, факторам формирования ассортимента, качества потребительских товаров, а также хранению,
упаковке и маркировке товаров. Рассматриваются различные виды экспертиз, особое внимание уделяется товарной, гигиенической, ветеринарно-санитарной экспертизе товаров. Рассматриваются показатели и характеристика ассортимента и вопросы управления
ассортиментом товаров.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов колледжей, обучающихся по специальностям "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров", "Коммерция (по отраслям)".
