Read only on Litres
This book cannot be downloaded as a file but can be read in our app or online on the website.
Основной контент книги Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства сливочного масла. Учебное пособие для вузов
Text PDF
Volume 46 pages
2024 year
0+
Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства сливочного масла. Учебное пособие для вузов
Part of the series «Высшее образование (Лань)»
Read only on Litres
This book cannot be downloaded as a file but can be read in our app or online on the website.
$2.27
About the book
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции оборудования для производства сливочного масла. Показаны пути совершенствования технологического процесса изготовления сливочного масла. Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Технологические машины и оборудование», «Продукты питания животного происхождения». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей.
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов. 6-е издание, стереотипное
С. А. Рябцева and others
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Химические средства защиты растений. Учебное пособие для вузов. 7-е издание, стереотипное
М. М. Ганиев and others
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Log in, to rate the book and leave a review
Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства сливочного масла. Учебное пособие для вузов book by В. В. Пеленко, Н. А. Зуева – read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+Release date on Litres:
16 December 2024Writing date:
2024Volume:
46 p. ISBN:
978-5-507-49671-6Total size:
1.6 МБTotal number of pages:
46Copyright Holder::
Издательство ЛАНЬ