Основной контент книги Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие для СПО
Text PDF
Volume 138 pages
2025 year
Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие для СПО
3-е издание, стереотипное
Part of the series «Среднее профессиональное образование (Лань)»
$7.20
About the book
В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока. Рассмотрены вопросы оценки качества молока.
Предназначено для студентов колледжей и техникумов. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипное
С. А. Рябцева and others
Text PDF
Log in, to rate the book and leave a review
Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие для СПО book by Г. В. Родионова, Л. П. Табаковой et al. – read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+Release date on Litres:
10 August 2021Writing date:
2025Volume:
138 p. ISBN:
978-5-507-52150-0Total size:
1010 КБTotal number of pages:
138Copyright Holder::
Издательство ЛАНЬ