Read only on Litres

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Reviews of the book «Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов», 1 review

Детально рассмотрены способы холодильной обработки мясопродуктов.

А также потери свойств и качеств при различных видах охлаждения и хранения.

Рекомендую к прочтению.

Log in, to rate the book and leave a review
В. М. Позняковский
et al.
Text PDF
5,0
1 rating
1
review
$14.22
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
10 August 2021
Volume:
430 p.
ISBN:
978-5-8114-4942-2
Total size:
9.5 МБ
Total number of pages:
430
Copyright holder:
Издательство ЛАНЬ

People read this with this book

Звездная кровь – 8. ИстинныйRoman Prokofev
Audio
Средний рейтинг 4,9 на основе 56 оценок
18+
Заставь меня влюбитьсяСелина Аллен
Text
Средний рейтинг 4,6 на основе 215 оценок
ТумаZakhar Prilepin
Text
Средний рейтинг 4,1 на основе 28 оценок
Трансерфинг себяVadim Zeland
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1022 оценок
Антидемон. Книга 21Серж Винтеркей
Draft, audio format available
Средний рейтинг 4,4 на основе 70 оценок
Антидемон. Книга 21Серж Винтеркей
Draft
Средний рейтинг 4,6 на основе 29 оценок
Одна тайная ставкаTatyana Polyakova and others
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,5 на основе 25 оценок
Звездная Кровь. Владыка ТенейRoman Prokofev
Draft
Средний рейтинг 4,8 на основе 230 оценок
Отель ПерекрестокAndrey Vasilyev
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,7 на основе 1021 оценок
Нити судьбы. По ту сторону барьера 3Эмили Ли
Text
Средний рейтинг 5 на основе 11 оценок