Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Reviews of the book «Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов», 1 review

Детально рассмотрены способы холодильной обработки мясопродуктов.

А также потери свойств и качеств при различных видах охлаждения и хранения.

Рекомендую к прочтению.

Log in, to rate the book and leave a review
В. М. Позняковский
et al.
Text PDF
1
review
$13.27
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
10 August 2021
Volume:
430 p.
ISBN:
978-5-8114-4942-2
Total size:
9.5 МБ
Total number of pages:
430
Copyright holder:
Издательство ЛАНЬ

People read this with this book

Рассвет ЖатвыSuzanne Collins
Text, audio format available
Average rating 4,7 based on 304 ratings
Трансерфинг себяVadim Zeland
Audio
Average rating 4,2 based on 744 ratings
Трансерфинг реальности. Ступени I, II, III, IV, VVadim Zeland
Audio
Average rating 4,6 based on 881 ratings
Убийства в пляжных домиках. Детективное агентство «Благотворительный магазин»Peter Boland
Audio
Average rating 4,7 based on 101 ratings
Морана и Тень. ПлетущаяЛия Арден
Text, audio format available
Average rating 4,8 based on 95 ratings
Тайна мертвого ректора. Книга 2Виктор Дашкевич
Audio
Average rating 4,7 based on 1755 ratings
Дитя прибояЕрофей Трофимов
Text, audio format available
Average rating 4,3 based on 50 ratings
Демон скучающийVadim Panov
Text, audio format available
Average rating 4,8 based on 17 ratings
Сотня. Забытый поход. Серия 2Ерофей Трофимов
Audio
Average rating 4,7 based on 30 ratings
Рассвет ЖатвыSuzanne Collins
Audio
Average rating 4,8 based on 80 ratings