Read only on Litres

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Reviews of the book «Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов», 1 review

Детально рассмотрены способы холодильной обработки мясопродуктов.

А также потери свойств и качеств при различных видах охлаждения и хранения.

Рекомендую к прочтению.

Log in, to rate the book and leave a review
В. М. Позняковский
et al.
Text PDF
5,0
1 rating
1
review
$14.12
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
10 August 2021
Volume:
430 p.
ISBN:
978-5-8114-4942-2
Total size:
9.5 МБ
Total number of pages:
430
Copyright holder:
Издательство ЛАНЬ

People read this with this book

18+
Заставь меня влюбитьсяСелина Аллен
Text
Средний рейтинг 4,7 на основе 141 оценок
Антидемон. Книга 21Серж Винтеркей
Draft, audio format available
Средний рейтинг 4,5 на основе 50 оценок
Антидемон. Книга 21Серж Винтеркей
Draft
Средний рейтинг 4,7 на основе 23 оценок
Трансерфинг себяVadim Zeland
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1017 оценок
Звездная Кровь. Владыка ТенейRoman Prokofev
Draft
Средний рейтинг 4,9 на основе 213 оценок
Отель ПерекрестокAndrey Vasilyev
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,7 на основе 998 оценок
Ледяное сердце драконаNatalya Kosukhina
Text
Средний рейтинг 4,9 на основе 324 оценок
Ревизор: возвращение в СССР 39Серж Винтеркей
Draft
Средний рейтинг 4,3 на основе 53 оценок
Одна тайная ставкаTatyana Polyakova and others
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,4 на основе 18 оценок
Легкий способ бросить куритьAllen Carr
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5215 оценок