У меня сложилось впечатление, что эту книги просто не редактировали! «Удобно устроившись на диване, он пошёл за закусками». Вы серьезно? Стыдно такое продавать.
Если захотите почитать шедевр на эту тему-скачайте лучше Отель Артура Хейли
Книга абсолютно полностью написана под лозунгом «Мы хорошие – все остальные плохие»
Во-первых, отсутствие минимальной редактуры. Логические ошибки…У вас там человек, удобно устроившись на диване отправляется за едой куда-то))
Постоянное уточнение о том, что после какой-либо просьбы Гостя, персонал, конечно же, НЕМЕДЛЕННО, БЕЗОТЛАГАТЕЛЬНО, СРАЗУ ЖЕ, МОМЕНТАЛЬНО сделал это. Оно и так понятно, что отель сразу реагирует на все просьбы Гостей, но этот факт того насколько быстро они реагируют прописан буквально в каждом предложении.
Многие ситуации просто придуманы автором. Работая в этой сфере, могу точно заверить, что ни один отель не будет менять (естественно – сразу же) целую систему ароматизации воздуха из-за чьей-то собаки. Уважение к Гостю всегда должно присутствовать, и эту ситуацию вполне можно решить меньшей кровью, но конкретно этот случай с полной заменой системы ароматизации явно придуман для большей белизны собственной репутации)) Потом, очень неожиданно в самый разгар девяностых у автора появляется друг, который ездит на Феррари и дает ему, конечно, же исключительно честные и официальные займы)) И по счастливой случайности, после прекращения сотрудничества отеля и этого «банка» его сразу же накрывают за нелегал. Как все хорошо сложилось :)))))
Не спорю, что автор знает свое дело безумно хорошо. Но вот что на счет написания книг – точно мимо.
О, и конечно же фишка этой книги, которая лично меня раздражала с первой до последней страницы. Заканчивать главу маленькими предложениями. Вот так.
Вторую книгу автора прочитал залпом. И пусть это «всего лишь» перепечатанный блог. За каждой главой мне все равно видится кропотливый труд. В первую очередь труд профессионального отельера, а уже потом человека излагающего свои мысли и опыт другим людям. Да, есть мелкие шероховатости, несколько идей которые повторяются с прошлого издания – для меня общего впечатления они не портят. Надеюсь в ближайшее время позволить себе хотя бы на одну ночь посетить этот отель. Сравнить впечатления.
Интересная, познавательная книга. Знаете ли вы, что такое ситуация ПП? Ещё с зари туманной юности, с середины семидесятых, хорошо знал, что такое ситуация ТП. Но вот теперь, благодаря умной и познавательной книге, узнал с интересом что такое ситуация ПП. Как говорится, век живи, век учись.
Рекомендую всем, интересующимися различными ситуациями и путями преодоления их как в жизни, так и в простом путешествии.
Поставленные 4 звезды- это не только оценка книги, но и моя любовь к городу в целом и дань уважения к труду отельеров. И у меня одной сложилось впечатление, что автор хитрит? Это просто замечательная реклама отелю и ничего более. Не раскрывая никаких « отельных тайн», автор заражает своей любовью к отелю и городу, что это не так уж и плохо. Только это не « записки», а скорее «байки из отеля», написанные с теплотой и любовью к своему детищу
Есть интересные моменты. Есть явные нестыковки: автор рассказывает как прекрасно-распрекрасно они относятся к своим гостям, при этом у многих из них случаются нервные срывы, испорчен отдых целой группы иностранных туристов из-за переселения в другой отель в промышленной зоне... Но больше всего мерзко было читать многочисленные описания историй с фекалиями, беспорядочным сексом и т.п. Интеллигентные люди, работающие в гостинице премиум-класса, так как автор не изъясняются.
Интересно, но скучновато.
некоторые истории действительно заставляют улыбнуться, удивиться.
Интересно читать про обустройство отеля
Все, в общем, как в прошлой книге. Вроде бы, и интересно читать, но почти каждый раз хочется сказать: «Не верю!» Настолько все слащаво описано. Какой прекрасный отель, как они уважают своих гостей, даже ради капризной собачки поменяют аромат в гостинице (очень дорогой и гиполлергенный, конечно же!). Реклама, короче
Набор незатейливых историй вперемешку с описанием технологических процессов работы отеля и технических характеристик оборудования.
Из полезного узнал два факта:
1. ВСЕ отели сознательно идут на овербукинг. Так что когда Вас не заселяют в гостиницу объясняя это техническим сбоем, магнитной бурей или пришествием инопланетян, знайте, что на самом деле причиной является всего лишь жадность владельцев отеля.
2. В Европе можно получить цену за проживание ниже чем на Букинге, если напрямую обратиться в отель.
И еще.. Автор осуждает псковскую гостиницу, отказавшую в заселении двум иностранным гомикам, которые уже ранее проживали там и явно демонстрировали свою ориентацию…
Новая порция интересных, забавных, а иногда и странных происшествий и событий жизни владельца питерского отеля «Гельвеция», и не только, в котором я все ещё хочу побывать: ⠀ о найденном под матрасом золотом пенисе ⠀ о звездных требованиях ⠀ о противостоянии Airbnb и гостиниц ⠀ об опыте пребывания автора в других гостиницах ⠀ о диких ситуациях в постояльцами ⠀ о том, что гостиницы продают сон ⠀ об особенностях и нюансов ведения отельного бизнеса высокого класса ⠀ о разных видах любви ⠀ о кражах в отелях ⠀ о сердце и мозге любого отеля ⠀ о наказаниях постояльцев отелями ⠀ о «пылесосящих» номера ⠀ о недопонимании с иностранцами и «Путинских местах»⠀ о блогерах и бартере «дайте нахаляву номер, а я вас похвалю», что не редкость и в нашем книжном мире (вы поняли о чем я) ⠀ и дофига ещё всего ⠀ Автор пишет предельно просто, главы короткие, юмор отличный, серьезность тоже есть - короче достойный продолжатель первой книги. Конечно, не без упоминания собственно отеля автора и это такая нехилая реклама, которая не раздражает, а выступает примером. Обожаю подобные книги!
Reviews of the book ««Room service». Записки отельера», 54 reviews