textVolume 60 pages
Товароведение в сфере гостеприимства
$4.22
About the book
Учебник «Товароведение в сфере гостеприимства» — это исчерпывающее руководство, которое поможет будущим профессионалам в гостиничной индустрии развить навыки эффективного управления товарами и услугами. С этим учебником вы научитесь анализировать и оценивать предпочтения и потребности гостей, разрабатывать стратегии закупок, эффективно управлять запасами, а также проводить анализ и контроль качества.
Genres and tags
Leave a review
Log in, to rate the book and leave a review
Book Юлии Полюшко «Товароведение в сфере гостеприимства» — download in fb2, txt, epub, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
