В целом, «Сладкая история мира» — это не просто книга о сахаре, а увлекательное путешествие по истории человечества, где сладость рада контрастирует с горечью социальной справедливости. Эта работа обязательно заинтересует как любителей истории, так и тех, кто хочет лучше понять глобальные дерзания, к которым мы часто не придаем значения в повседневной жизни. Мои рекомендации !
Масштабное исследование производства и социально-экономической роли сахара в мировой истории с глубокой оценкой политических, социальных и биологических последствий употребления в пищу сахара для человечества
Обширное историческое исследование, с максимальным охватом темы (название: "2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине" - говорит само за себя). Книга иллюстрирована.
Reviews of the book «Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине», 3 reviews