Основной контент книги Nanas Küche
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Volume 140 pages
Nanas Küche
50 Wohlfühlgerichte aus der Südtiroler Bergbauernküche. Von damals & heute. Erzählt und gekocht vom Südtiroler Starkoch Thomas Ortler
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Thomas Ortler
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About the book
Der Profikoch Thomas Ortler lernte bei seiner Oma Touna kochen. Ihre Rezepte wecken die schönsten Erinnerungen. Nun macht er sich auf den Weg zu Bergbäuerinnen in ganz Südtirol … Aus alten Alben holt er Fotos und Rezepte, und kocht die Gerichte nach. Er hört dazu die Geschichten von früher, aus einer Zeit, in der das Leben auf den Bergbauernhöfen hart und einfach war, und die Gerichte der Nana das beste waren, was man sich vorstellen kann …
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Book Thomas Ortler «Nanas Küche» — read a free excerpt of the book online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
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0+Release date on Litres:
20 February 2025Volume:
140 p. ISBN:
9783959619738Publishers:
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