Reviews of the book «Чтобы дом дышал уютом. Книга о кулинарии и не только», 1 review

Прекрасная домашняя кулинарная книга и для начинающих, и для опытных хозяек! Советы и очень понятные указания - именно то, что и делает кулинарные книги ценными. И даже отсутствие фотографий не делает эту книгу хуже. Автор объясняет почему надо сделать так, а не иначе. Например, горох в супе сварить и ни в коем случае его не солить, пока не сварится, иначе так и останется твердым и неприятным на вкус. Очень понравилось совет для некоторых супов - нарежьте морковь красиво. Вот такие книги и должны быть: подробные, понятные и доступные рецепты. Думала, что, кроме рецептов будет и что-то другое (у кого-то рукоделие, у кого-то творчество, рисование, например), но вот эта книга именно кулинарная и немного историй о своей жизни и жизни страны. Сама все проходила как автор - и мойва в 80-е годы, и голодные и трудные 90-е, и несравнимые с этими годами нынешние времена - разнообразие продуктов и доступность большинства из них.