Основной контент книги Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим
Text PDF

Volume 178 pages

2015 year

12+

Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим

5,0
2 ratings
Not for sale

About the book

Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на «тихую охоту» в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых.

Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их «криминальный портрет» и особые приметы. Подробные цветные фотографии помогут вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.

See all reviews
Полезная книга.

Энциклопедия содержит, во-первых, полезную информацию о грибах.

Во-вторых, очень хорошие рецепты и, как мне видится, они не заимствованны из открытых вэб-источников.

Log in, to rate the book and leave a review
Book Татьяны Ильиной «Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим» — download in pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
12+
Release date on Litres:
29 September 2015
Writing date:
2015
Volume:
178 p.
ISBN:
978-5-699-21727-4
Total size:
25 МБ
Total number of pages:
178
Copyright holder:
Эксмо
Download format:
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,6 на основе 30 оценок
Draft
Средний рейтинг 4,9 на основе 168 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 1000 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 280 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 1049 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 317 оценок
Text
Средний рейтинг 4,9 на основе 197 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5203 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,7 на основе 1806 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 5 на основе 37 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Text
Средний рейтинг 4,4 на основе 32 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 7 оценок
Text
Средний рейтинг 4 на основе 2 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 40 оценок