Read the book: «Яичные шедевры: простые и изысканные рецепты»

Иллюстратор Sviatlana Hrechukhina

© Sviatlana Hrechukhina, 2024

© Sviatlana Hrechukhina, иллюстрации, 2024

ISBN 978-5-0065-2010-3

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

1. Омлет с сыром и зеленью

Ингредиенты:

2 яйца

30 г сыра (по вкусу)

1 ст. лож. молока

Соль, перец по вкусу

Зелень (укроп, петрушка)

Приготовление:

1. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем.

2. Нагрейте сковороду с небольшим количеством масла.

3. Вылейте яичную смесь на сковороду.

4.Когда омлет начнет схватываться, добавьте натертый сыр и зелень.

5. Готовьте до полного приготовления, затем переложите пополам.

2. Яичница – болтунья со шпинатом

Ингредиенты:

2 яйца

50 г свежего шпината

1 ст. лож. сливочного масла

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. На сковороде растопите масло и кусочки шпината.

2. Обжаривайте до мягкости.

3. Взбейте яйца с солью и перцем, вылейте на сковороду.

4. Перемешивайте до желаемой консистенции.