наконец то вышла доступная литература для школьников и их родителей. книга позволит всем не образованным , в плане питания людям , понять что же нужно нашему организму. очень доступна, визуально застрянет в мозге и поможет запомнить информацию очень важную для сохранения будущей жизни.
это просто супер-книга!!! много чего я не знала, много чего вспомнила. Очень помогает в осознанности питания. Подробно рассказано и про БЖУ, и про витамины, минералы, каллораж, АТФ или для чего нужен кислород с водой. Вроде, банально, но много нового и интересного! Земле 4,6 млрд лет, кислород появился 3,5 млрд. лет (побочка от жизни водорослей), через 2 млрд лет кислород вышел из воды в атмосферу и 600 млн лет назад появился «кембрийский взрыв» когда стало больше 1% конц.О2 в воздухе (организмы с панцирями, скелетами)! Приведены интересные меню с конкурса и рецепты от победителя. Правда, много редких у нас, но обычных для Японии продуктов, но все равно очень круто!
Дары осени: Салат из молодой кеты домашнего копчения, холодный омлет с мацутаке, бифштекс из говядины и сотэ фуагры, сэндвич фокачча со свининой и овощами кёясай.
Дары Неба и Земли: салат из овощей с соусом их хурмы и пряных трав, гриль из свежих овощей, суп мисо с дайконом, опятами и имбирем, рис и злаки с комбу, томатное рагу с корнеплодами и свининой, батат в карамели с орехами.
Прекрасная книга! Очень рада, что приобрела. Все изложено наглядно (с иллюстрациями), понятным, человеческим языком, без воды. Последовательное, пошаговое изложение материала. Сразу складывается четкая картина в голове – про наш организм, про питание, какой орган за что отвечает, какие процессы происходят, в какой последовательности. Это помогает осознанно подойти к своему питанию и здоровью. Всем рекомендую приобрести.
Очень полезная книга. особенно для людей с проблемами со здоровьем или для тех кто хочет следить за своим питанием. особенно была интерсна глава про витамины и минералы
очень интересная книга. начитается легко, картинки лучше помогают запомнить очень важный материал. информация представлена достоверная, мне понравилось, как в манге объяснены биохимические аспекты внутриклеточных процессов, которые протекают в ходе переваривания веществ
Восемь глав о том, как работает питание на уровне организма и клеток, какие вещества как перевариваются и что вообще дает нам энергию существовать, снабженные минимальным сюжетом и маленькой заключительной статьей о науке о питании. Очень много формул, органической химии и разъяснений про АТФ - немного не то, чего я ожидала, конечно, но читать, тем не менее, было достаточно интересно. Не скажу, правда, что я что-то всерьез усвоила или хотя бы запомнила, несмотря на попытки изложить это все в наглядной форме, материал сам по себе трудный, особенно для далеких от химии и биологии профанов типа меня.
Недостатки: Чисто оформительские, этой манге как будто не хватило корректора, кое-где заметила орфографические ошибки. Это портит впечатление.
Очень познавательная книга. Читается на одном дыхании. Никогда не любила ранее подобный жанр, а тут так увлекательно оказалось.
очень познавательная книга. начитается легко, картинки лучше помогают запомнить очень важный материал. информация представлена достоверная, мне понравилось, как в манге объяснены биохимические аспекты внутриклеточных процессов, которые протекают в ходе переваривания веществ
Reviews of the book «Занимательная наука о питании», 8 reviews