About the book
Нужно ли гнать желчь? Сколько требуется ферментов для правильного переваривания пищи? Интернет переполнен противоречивой информацией на эту тему: врачи, ЗОЖ-блогеры и производители БАДов не могут договориться между собой.
Известный гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов написал эту книгу, чтобы развеять мифы и средневековые предрассудки, с которыми ему приходится сталкиваться каждый день, принимая пациентов. Он подробно и профессионально рассказывает о процессах, происходящих в желчном пузыре и поджелудочной железе, и помогает разобраться, куда же на самом деле уходит желчь и достаточно ли в организме ферментов. Пищеварительный тракт – это путь, и как у любого пути, у него есть своя философия. Только поняв ее, можно стать по-настоящему здоровым человеком.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
Other versions of the book
Reviews, 19 reviews19
Книга очень понравилась. Возникла стройная система представлений. Что, от чего и зачем нужно делать. Учитывая полное отсутствие представлений о предмете и массу разных псевдо теорий в интернете эта книга – луч света! Автору моя благодарность.
Очень понятно, доступно, интересно. Уже не первую книгу читаю. Стали ясны процессы и возможные проблемы с пузырём, а также некоторые мифы были развенчаны.
Вагон полезной информации для человека, который далек от медицины или этой специальности. Ловко избегается сложный медицинский язык для доступности восприятия, но ничего не забыто! Забавные наглядные картинки. Помогло освежить память и переосмыслить некоторые моменты. Юмор улыбает. Понравилось!
Буду перечитывать и конспектировать. Очень полезная информация. Нашла в книге большинство ответов на свои вопросы. Спасибо, Вам, доктор Вялов.
Кнгига понравилась, информативная, написанная простым языком, где то с юмором! Книгу рекомендую к прочтению, чтобы понимать какие процессы происходят внутри нашего тела. Узнать как работает наше пищеварение. Спасибо доктору Вялову!
взрослому человеку требуется около 80–90 г белка в день или примерно 1 г белка на каждый килограмм веса. Растущим детям, строящим свой организм, требуется в 5 или даже в 10 раз больше белка из расчета на их вес.
Единственным исключением из углеводов является лактоза, которая распиливается намного быстрее, чем может всосаться в кишечник. То есть все углеводы быстро распиливаются и почти сразу всасываются без долгих путешествий по кишечнику, а лактоза кроме того, что не усваивается у многих людей по разным причинам, еще и дольше передвигается по кишке, потому что всасывается медленно. Именно из-за этого она в большей степени способствует как диарее (утягивая на себя воду), так и росту бактерий с неминуемы
С-пептид, врачи могут точно узнать, сколько инсулина вырабатывает поджелудочная железа
Поэтому даже после удаления 90 % поджелудочной железы выделяемых ферментов достаточно для предотвращения несварения.