Volume 124 pages
2018 year
Когда стакан наполовину полон. О самогоноварении на основе личного опыта
About the book
Самогоноварение – новое хобби XXI века. В интернете найдётся немало рецептов самодельных аналогов бренди, виски, абсента и других крепких напитков. А производители дистилляторов наперебой рекламируют свою продукцию. Казалось бы, всё просто – покупай и гони. Однако на самом деле производство дистиллятов – серьёзный труд. В книге автор на основе личного опыта рассказывает об изготовлении алкогольных напитков в домашних условиях.
Ознакомился с печатной версией этой книги два года назад. Сейчас купил авторскую редакцию 2021 года в электронной форме. Автор дополнил некоторые разделы, но, в целом, содержание существенно не поменялось.
Что в книге интересно? Это последовательное изложение о технологиях и принципах изготовления различных алкогольных напитков из разного сырья. Минус – недостаточно подробное описание этих технологий. Так что кто захочет вникнуть в процесс, придётся искать дополнительную информацию.
Ещё понравилось авторское видение самогоноварения как явления. Ну и рецепты, конечно же. Очередной минус – их тоже мало.
Ставлю четвёрку как раз за то, что хотелось бы увидеть больше практической информации. В остальном, рекомендую.
Reviews, 1 review1