Название книги вводит в заблуждение! В книге нет рецептов копчения разных видов рыб! В ней содержатся только рецепты блюд, где вы уже используете готовую копчёную рыбу (салаты и т.д). А по поводу копчения даются только общие сведения на пару страниц.
textVolume 34 pages
2014 year
Копчение рыбы
Part of the series «Еще вкуснее и проще»
$0.31
About the book
В книге представлена вся необходимая информация о том, как закоптить рыбу в домашних условиях и приготовить изысканные блюда. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус. С помощью не слишком сложной технологии вы сможете порадовать себя и своих близких оригинальными вкуснейшими блюдами.
Genres and tags
Popular first
Для начинающих пользователей домашних коптилен и людей в поисках рецептов с копченостями – хорошая книга, лёгкая и простая. Людям, которые хотят углубленного изучения технологии копчения, предпосола и прочих смежных (вяления и т.д.) сфер – не тратьте время и свою мелочь
Интересно было ознакомиться с одним из взглядом на копчение рыб. Некоторые рецепты из книги возьму испробовать. Рекомендую.
Хорошая книга, для самостоятельного копчения рыбы. Кому этот процесс интересен- будет не лишней в библиотеке.
Из плюсов – написана простым понятным языком , без заморочек. Все ясно и понятно.
Leave a review
Log in, to rate the book and leave a review
Book «Копчение рыбы» — download in fb2, txt, epub, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
12+Release date on Litres:
14 August 2014Writing date:
2014Volume:
34 p. 2 illustrationsISBN:
978-5-386-07327-5Compiler:
Copyright holder:
РИПОЛ Классик
Reviews
4