Основной контент книги Cálculos Cervejeiros
Text

Volume 110 pages

0+

Cálculos Cervejeiros

$8.77

About the book

Nos processos de produção de cerveja artesanal, os níveis de conhecimento e informação que podem ser abordados são muitos. Este texto tem como objetivo ajudá-lo a entender uma parte fundamental desse grande pacote de informações, além dos conceitos matemáticos principais. Conceitos que, se manejados com fluência, sem dúvida permitirão que você «faça a diferença» e consiga produzir uma cerveja que não será mais apenas «copiar uma receita», mas sim «desenhá-la».

Ao longo deste livro abordaremos de forma concreta e breve cada etapa do processo de elaboração e discutiremos os cálculos associados a cada uma delas. Também revisaremos alguns conceitos de química que agregarão a sua contribuição, mas os cálculos matemáticos serão o foco principal desta vez.

Por que Cálculos Cervejeiros? Porque, como em muitas outras coisas do dia a dia, a matemática está na base de todo o processo. Ao perder o medo da matemática, poderemos aproveitá-la e descobrir novas formas de fazer nossas cervejas.

Genres and tags

Log in, to rate the book and leave a review
Book Sebastián Oddone «Cálculos Cervejeiros» — read a free excerpt of the book online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
15 November 2024
Volume:
110 p.
ISBN:
9789878739632
Copyright holder:
Bookwire
Draft, audio format available
Средний рейтинг 4,8 на основе 295 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1060 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 327 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 1095 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,4 на основе 139 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5278 оценок
Audio
Средний рейтинг 4 на основе 57 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,9 на основе 242 оценок
Draft
Средний рейтинг 4,8 на основе 297 оценок
Audio
Средний рейтинг 3,2 на основе 31 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок