Quotes from the book «Витамины и витаминоподобные соединения в биохимии обмена веществ человека»
В 1911г польский биохимик К. Функ выделил вещество, прием которого излечивал от болезни бери-бери. Этим веществом был тиамин (витамин B 1 ). Позднее ученый установил структурную формулу тиамина. Для обозначения полученного вещества К. Функ ввел термин «витамин» . Vita – жизнь, вторая часть названия: «amine» была выбрана, потому что в структуре тиамина есть аммонийный азот.
$1.14
Genres and tags
Age restriction:
16+Release date on Litres:
08 November 2017Volume:
82 p. 85 illustrationsISBN:
9785448590702Copyright holder:
Издательские решения
