Reviews of the book «Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование», 1 review

Солить, мариновать и вообще делать заготовки на зиму я начал совсем недавно. Хотя и не в "промышленных" объемах. Надоели эти "изделия" из супермаркетов, которые иногда вообще есть невозможно при цене деликатесов. Вот и решил заготовить себе небольшое количество вкусняшек на холодное время года, для чего понадобились соответствующие рецепты. Даже начал собирать библиотечку по этой тематике. В данной книжке никаких кулинарных открытий нет. Но как своими силами засолить/заквасить/замариновать/мочить капусту, огурцы, помидоры, чеснок, морковь, петрушку, и т.д., то есть самые востребованные овощи и даже фрукты (яблоки, груши, сливы и т.д.), разобраться по ней вполне можно. Иллюстраций тоже нет. А вцелом - практичная коротенькая книжка для домашних кулинаров. Рекомендую всем, интересующимся данной тематикой

Log in, to rate the book and leave a review
Age restriction:
12+
Release date on Litres:
02 September 2014
Writing date:
2014
Volume:
60 p. 1 illustration
ISBN:
978-5-386-07358-9
Copyright holder:
РИПОЛ Классик
Download format:
Text PDF
Средний рейтинг 3 на основе 4 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 5 на основе 6 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 3 на основе 2 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 4,7 на основе 9 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 6 оценок
Text
Средний рейтинг 3,5 на основе 6 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 4,2 на основе 49 оценок
Text
Средний рейтинг 4,1 на основе 8 оценок
Text
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 4,5 на основе 2 оценок
Text
Средний рейтинг 4,3 на основе 7 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 4 на основе 6 оценок
Text
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок