Совсем небольшая книжка, но очень много интересных, а главное простых рецептов. Может 6-7 рецептов довольно оригинальные, где не всегда можно найти тот или иной продукт, а в остальном другие рецепты лёгкие. Готовить в одно удовольствие.
Ерунда, а не рецепты. Выход выпечки не указан. Читая рецепт, видишь, например, ингредиент молоко 230гр... Начинаешь читать способ приготовления, а там налить воды в чашу столько-то, добавить молоко и так далее. Вода в самом рецепте не указана. не грамтно составлены рецепты, не грамотно.
Это какая-то бессмысленная компиляция рецептов. Почти каждый рецепт заканчивается вот таким абзацем:
«В разные углы формы положить сахар, соль, сделать в муке углубление, положить дрожжи. Выпекать в режиме „норма, средняя корочка“. Готовый хлеб охладить».
Не думаю, что эта книга имеет реальное отношение к выпечке хлеба.
Ну что сказать ??? Очень хорошая книга. В ней можно найти рецепты, какие угодно. Как говорится, на любой вкус, любой цвет и любой запах. А, если учесть, что основную работу по приготовлению хлеба берет на себя хлебопечка, остаётся много времени на изучение рецептов и на творческий процесс. Данная книга позволит подобрать любимые рецепты для любого гурмана. Кроме того она может сподвигнуть некоторых любителей на поиски своих методов и рецептов.
Reviews of the book «Хлебопечка. Рецепты несладкого хлеба», 4 reviews