Volume 291 pages
Здоровое питание vs Диета. Выбираем лучшее
About the book
Рудигер Дальке излагает историю собственных поисков «идеальной» системы питания, а также рассказывает о самых важных научных открытиях, сделанных в области диетологии за последние десятилетия. Автор предлагает коренным образом пересмотреть свое отношение к выбору продуктов, методам приготовления пищи и к самой обстановке, в которой проходят наши повседневные трапезы. Он убежден: полноценное питание – это не только средство выживания, но и одно из необходимых условий для ощущения радости и полноты жизни. Совсем не случайно его соавтором стала Доротея Ноймайер – один из лучших шеф-поваров Австрии. Ее кулинарные рецепты дадут возможность убедиться в том, что блюда здоровой кухни могут быть по вкусу даже самому взыскательному гурману.
Ранее книга выходила под названием «Едим правильно. Дорога к здоровому питанию».
Только зря купил эту книгу, если хотите реально похудеть, то прочтите книгу «Диета без голода». Здесь большой акцент на то, что мясо вредно о овощи полезно и т.д
В книге рассказывается о научно доказанном вреде большинства диет и их последствиях. Уклон делается на здоровье вегетарианское питание. Но делается это не навязчиво, а с научно обоснованными данными. Автор, не заставляет переходить вас на растительную пищу, а наоборот говорит, что каждый к этому должен прийти сам, а не поддаваться на последние веяния моды и тренды. Это книга не для тех кто хочет похудеть за одну неделю перед выпускным, а после вновь вернуться к еде кишащей консервантами, красителями, усилителями и различными добавками. Для любителей гамбургеров из Макдональдс и людей не желающих перейти на здоровое питание, книга не подойдёт.
P.S.
Дальке является действующим врачём – вегетарианцем. Специализация: гастроэнтерология, психотерапия, диетология, нутрициология.
Reviews, 2 reviews2