Read the book: «Сладости долголетия»

Энергетические шарики с финиками и орехами

Ингредиенты:

Финики без косточек – 10 шт.

Миндаль – ½ стакана

Грецкие орехи – ½ стакана

Какао-порошок – 1 ст. л.

Семена чиа – 1 ч. л.

Щепотка соли

Кокосовая стружка – для обсыпки

Приготовление:

Измельчи орехи ложкой в миске, раздавливая их тыльной стороной.

Добавь мягкие финики, посыпь какао и солью.

Разомни всё ложкой до густой, вязкой массы.

Добавь семена чиа, перемешай и оставь на 10 минут, чтобы масса стабилизировалась.

Сформируй небольшие шарики и обваливай их в кокосовой стружке.

Храни в холодильнике в закрытой банке до недели.

Медово-овсяное пралине

Ингредиенты:

Овсяные хлопья мелкого помола – ½ стакана

Мёд – 2 ст. л.

Арахисовая паста – 2 ст. л.

Корица – щепотка

Изюм – 1 ст. л.

Приготовление:

Соедини овсянку, изюм и корицу.

Добавь мёд и арахисовую пасту.

Перемешай ложкой до состояния липкой массы.

Сформируй лепёшки или шарики и охлади 20 минут в холодильнике.

Творожный десерт с орехами и мёдом

Ингредиенты:

Творог – 150 г

Мёд – 1 ст. л.

Грецкие орехи – 2 ст. л.

Ваниль – на кончике ножа

Приготовление:

Разомни творог ложкой до кремовой консистенции.

Добавь мёд и ваниль, перемешай.

Посыпь сверху измельчёнными орехами.

Можно подать сразу или охладить 10 минут.

Яблочно-овсяная паста

Ингредиенты:

Натуральное яблочное пюре – ½ стакана

Овсяные хлопья – ¼ стакана

Мёд—1ч.л.

Корица – щепотка

Приготовление:

Смешай все ингредиенты в миске.