Книга не «бомбическая», не «феерическая» не «крышесносная», не от «ленивых» или «сумасшедших» пекарей или кулинаров. Книга ноунейм (указан только редактор), простая и предельно практическая. Чем и ценна на мой взгляд. Покупаю на ЛитРес уже не первую такую книгу по структуре, содержанию и стилю изложения похожую на записи из домашней кулинарной книги хорошей хозяйки или конспекты лекций от опытного кулинара. Что называется: читай, выбирай время, продукты и делай. Материал предельно доступный, нет ничего вычурного и экзотического, при этом структурирован по видам теста, богато иллюстрирован изображениями изделий в готовом виде и снабжен ценными замечаниями и советами по тексту. Плюс целый раздел с начинками, чего я не видел ни в одном другом издании. Посему рекомендую всем интересующимся
Выпечка
Part of the series «Лучшие кулинарные идеи (Харвест)»
$1.18
About the book
Трудно не согласиться, что наиболее востребованной частью кулинарии является именно та, которая посвящена приготовлению сладкого. И это совсем не удивительно – ведь даже самый простой кекс на столе неизменно поднимает настроение и придает обычному ужину ощущение уюта и праздника.
К изделиям из теста относятся пироги, коржики, коврижки, кексы, печенье, пряники, вафли, торты, пирожные и многое другое. В данном издании можно найти различные изделия из белкового, бисквитного, пряничного, слоеного теста, а также самые разнообразные начинки, кремы и глазури.
Для широкого круга читателей.
Part of the series "Лучшие кулинарные идеи (Харвест)"
Popular first
Leave a review
Log in, to rate the book and leave a review
Book «Выпечка» — download in pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+Release date on Litres:
31 March 2021Writing date:
2005Volume:
128 p. ISBN:
5-17-031881-2, 985-13-4437-0Total size:
22 МБTotal number of pages:
128Responsible editor:
Copyright holder:
ХАРВЕСТDownload format:
pdf
Reviews
1