Volume 112 pages
2005 year
Шашлыки, барбекю, а также кебабы и стейки. Соусы и чатни к ним
About the book
Блюда-гриль (шашлыки, барбекю и др.) вносят праздничное разнообразие в нашу жизнь. И мы рады этому помочь, предлагая вам рецепты мясных блюд, блюд из птицы, рыбы и овощей, приготовленных этим способом, без которых не обходится ни один семейный праздник или дружеская встреча.
Приведенные здесь рецепты, вне всякого сомнения, помогут и домашней хозяйке, желающей порадовать близких вкусными и полезными блюдами собственного приготовления, и опытным поварам.
Книга попала мне в руки что называется в самое свое время, место и в свой час. Начались майские праздники и пришла пора доставать шашлычницу. Так вот, в книге масса всего полезного как для шашлычного кулинара, так и для обычного домашнего. Приведено множество рецептов приготовления шашлыков и кебабов из мяса, курицы, рыбы и морепродуктов, различных маринадов и соусов к ним, а также сэндвичей и бутербродов. Есть даже рецепт приготовления югославских чевапчичей и гигантского бургера. И всё это дополнено иллюстрациями и полезными советами по приготовлению. Короче, не книга, а просто поле непаханное для владельцев грилей, мангалов и шашлычниц. Рекомендую всем
По содержанию книга повторяет другое издание: «Сборник рецептов. Барбекю, шашлыки, соусы и чатни». При покупке будьте внимательны.
Reviews, 2 reviews2